L'ardoise du moment
Cuisine maison et de saison
Entrée
Asperges Blanches, mayonnaise mousseline herbacée, Pink meat 11€
Os à moelle, sauce chimichurri, pain toasté 10€
Oeuf parfait, crème de céleri rave, pommes, huile de persil 10€
___________
Plat
Cabillaud en croûte d'herbes, crème d'asperge blanche, Asperges vertes 25€
Travers de porc laqué, salade de choux blanc au sesame, pommes de terre grenailles 19€
Cannelloni, ricota et épinards, crème de parmesan, petite roquette 22€
___________
Dessert
Affogato - 9€
Mousse chocolat de la Cantine - 11€
Yaourt au siphon, compote de pomme, rose des sables au chocolat blanc,
sorbet pomme verte - 11€
Le Brunch de la Cantine, chaque dimanche dès 11h
Brunch 27€
Oeuf bénédicte ou Oeuf brouillé, avec Saumon ou Bacon
Puis 2 choix possibles parmi :
Tenders de poulet chimichuri
Avocado Toast
Pancake fruits rouge, chocolat, chantilly
Granola bowl, yahourt, cranberries
Servi avec :
Boisson chaude au choix (latte, chocolat, double express...)
Jus de fruits pressés (orange, pamplemousse, citron)
Viennoiserie
Mimosa +9€, pichet 25€
Bloody Mary +9€
Cuisines Maison, Vins biologiques Bières Artisanales, Cocktails, Planches, Brunch
.jpeg/:/cr=t:0%25,l:0%25,w:100%25,h:100%25/rs=w:370,cg:true)
.jpeg/:/rs=w:370,cg:true,m)
.jpeg/:/rs=w:370,cg:true,m)
.jpeg/:/rs=w:370,cg:true,m)
.jpeg/:/rs=w:370,cg:true,m)
